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自分で作った野菜の味
JUGEMテーマ:日記・一般
花屋さんで茄子の苗を買ってきて植えましたよ、とこのブログに書いたのは確か春の連休の終わりごろだったと思うので、ほぼ一ヶ月経った計算になる。日差しにも恵まれて家の前で育てていた茄子に大きな実がなったので早速もいでいただいてみた。その瑞々しいこと。僕の大好物の餅を使ってビザ風にして食べたのだが、適度に野菜臭さがあって自然そのもの。もちろん農薬はゼロ。肥料に牛の糞を少し与えただけできちんと収穫できるんですね。四株あってまだいっぱい収穫できるほどは育っていないが、家族で時折味わうのには十分である。こうした作業を職業にしていらっしゃる農家の方の苦労は大変だなとつくづく思う。僕たちが気ままに野菜を育てるのとはワケがちがうだろう。僕たちは別に商品として売ろうということは考えていないので、「大きいのが出来た!」とか「また虫に食われている」などと騒ぎながら結構それなりに楽しませてもらっている。こんど収穫できたら浅漬けにでもしようかな? 
| 自己紹介 | 20:05 | comments(4) | - |
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コメント
マイマイ様 いつも書き込みをしていただいてありがとうございます。僕が育てている茄子は、商売品ではないので多少形がいびつだったり、曲がっていても気にしていません。だからとても気楽ですね。食べ物は直接体に入ってしまうので、可能なかぎり無農薬で育ったものを選ぶようにしています。その点では安心できます。混ざっているのは牛糞くらいなもんですから。
| 武田 広 | 2009/06/13 4:17 PM |
アユコ様  いつも書き込みをありがとうございます。ご実家は農業を営んでいらっしゃるんですね。知識も経験もない僕からすれば、尊敬してしまいます。一度でいいから田植えや稲刈り、そしていろんな作物を育ててみたいと常々思っています。僕がひっそり育てた茄子は、案の定、虫に食われた穴が開いていましたが、家族でとても美味しく頂きました。
| 武田 広 | 2009/06/13 4:13 PM |
こんにちは。
少し前に「無農薬で育てていて、虫をやっつけるのは大変」とおっしゃっていたので、なすがうまく育っているのか気になっていました。順調に育ってよかったですね(^o^)
私も失敗を教訓に数回水耕栽培に挑戦しましたが、どの回も何とかうまく育ってくれました。
一度失敗をした時は落ち込みましたが、武田さんからいただいた励ましのお言葉のおかげで「また挑戦すりゃ〜いいじゃん!」と前向きになれました。

私がよくいく山には、宮ヶ瀬ダムなどがあります(^_^)
武田さんも宮ヶ瀬にお出かけになられた事があるんですね。
私は宮ヶ瀬の事を知らないと思っていたので、驚きました。私も数年前に一度だけクリスマスツリーを見に行きましたが、あまりの混雑ぶりに戸惑いを覚えました。
普段はそんなに人がいないので、余計に戸惑ったのかも知れません(^_^;)
| マイマイ | 2009/06/09 3:26 PM |

毎回日記を楽しみに読ませて頂いています。

茄子の収穫ができたんですね!!
ご自分で作られた茄子は、美味しさが違いますよね。

私の実家は、兼業農家です。気候が北海道の陽気に近いので、茄子はまだ実りません。

以前、茄子畑を作るために耕運機で畑を耕したのですが、なかなかコツがいり、難しかったです。
涼しい顔をしながら、耕す父や母を改めて、尊敬したものです。

少し収穫の時期を遅らすと、すごく長くなってしまったり、中身に種が詰まった様な感じになりますので、気をつけて下さいね。

美味しい召し上がり方があれば、是非教えていただきたいです。
| アユコ | 2009/06/09 2:04 AM |
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